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走遍中国:食在八方
别名:
食在八方
状态:
共10期全
类型:
文化
生活
美食
主持:
年代:
2012 / 大陆 / 戴品宁
导演:
戴品宁
国家/地区:
大陆
时长:
每期24分钟
语言/字幕:
汉语普通话
年代:
2012
更新时间:
2024-04-18 08:35:03
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详细介绍:
2012年春节期间中央电视台中文国际频道《走遍中国》栏…
2012年春节期间中央电视台中文国际频道《走遍中国》栏目推出特别节目《食在八方》。该系列节目将围绕各大菜系的菜肴特色,展现不同地域人们的生活方式、生活态度、饮食习惯以及他们在饮食文化方面的创造力。通过“过程化”和“体验式”的表现形态,从美食家、文化学者或者烹饪技艺传承人的视角,以探寻和发现的眼光,展现某一菜系独特的魅力。从而向全球展示具有中国地域特色的食文化,并由此弘扬中华民族的传统文化精髓。 各集回目: 第一集 川菜 第二集 鲁菜 第三集 湘菜 第四集 徽菜 第五集 浙菜 第六集 苏菜 第七集 粤菜 第八集 闽菜 第九集 赣菜 第十集 淮扬菜
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